Baking Mojo 2015~~~

I was never really good in cooking or baking but I must say I kinda like doing all those things..aku suka masak and bagi orang makan... Since lagi2 sekarang on atkins kan mana boleh mencekik benda2 ni semua so sudahnya bake jek lah for others. Tahun ni aku aim nak jual kuih raya cos tahun lepas tak bukak order pun just orang selit2 order time aku bake cookies tuk mak aku kat johor. So before ramadhan aritu dah start shoping barang2 baking.. aku suka pergi dekat semenyih cos kedai dia besar and puas pergi kat situ...and harga pun boleh tahan lah.. kalau apa yang aku nak tak ada baru aku pergi yang dekat bangi punya bakery shop. But this year I must admit rege barang2 baking masyallah naik kan ni...huhuhuhu... Tapi takpe aku berjualan bukan nak pergi haji balik hari pun, just suka2 jek nak jual2. Aku cakap dengan pak supir nak beli oven baru tuk baking2, sekali dia cakap sekarang pun dah tak tentu hala n arah kan ni boss nak baking2 all year round plak hahahhaa... trus boss kembali ke alam nyata hehehe... yelah2 tak payah beli. Alhamdulilah rejeki bulan ni murah hendaknya, dalam tak tentu arah dengan kerja office sampai balik kul 11mlm semua... Dapat juga extra income marking paper EPT and duit jual cookies ni pun boleh simpan sikit2. Aku ni dah lah takde talian hayat, susah senang memang sendiri kena tanggung so I'm always going to make sure yang aku ada saving. Tak banyak, sikit pun jadilah. Aku dah biasa independent, sejak kerja tak pernah mintak2 duit dekat family dah. lagi pun xde sape pun dalam family tu yang aku boleh mintak hahahha... And setakat nie  alhamdulilah sangat2 Allah tu murahkan rejeki aku ni mungkin berkat anak2 bulus jugak kot...ada lah jugak bakat nak baking2 or buat partime sana sini. I always have myself to count on, aku jenis tak suka susah kan orang. I'll be my own hero, don't worry!!!    

okay as for this year aku jual 4 jenis jek, tak larat lah nak buat banyak wei...aku nie sorang jek bertepung kat kitchen tu. Better don't bite than you can chew kan ni..  The on the left tu nama dia red pearl cookies, memang super crunchy with the mix of chocolate chips, almond nibs, cornflakes and a slice of cheery on top, 1 balang tu ada dlm 45 to 50 pieces of cookies lah so aku jual rm28 jek... Then yang kanan tu chocolate almond cluster, sape yang suke cekelat and badam ranggup mesti suka nie.. dia adalah crunchy almond strips coated with dark & milk chocolate then di drizzle dengan white chocolate on top...yang ni satu balang ada dalam 40++ macam gitu so rege dia pun rm28 jugak.

Yang ni plak biskut paling classic memang tiap tahun kalo aku tak bukak order tuk orang mesti akan di tanya, ada peminat kuih ni... hhuhuhu ape lagi kalau bukan sarang semut. kuih ni bahannya mudah tapi nak mengayakan dia dalam papercup tu masyallah  boleh bengkok ibu jari nak grate kan dia hahahaha... Sarang semut ni aku jual rm28 jugak tapi kuantiti dia dalam 50++ dalam 1 balang. kadang2 ada orang order mintak semut lebih.. semut lebih tu maksudnya nak chocolate rice lebih lah hahaha...kak doyana lah selalu mcm tu.. yang kanan tu snow almond, with the mix of grind almonds and nestum then di celup dalam chocolate pastu di coated kan dengan breadcrumbs.. yang nie aku jual rm28 and the quantiti dalam 40++. Alhamdulilah sangat setakat ni tempahan sangat memberansangkan... So ada 2 minggu lagi jek nie nak siapkan semua order, hopefully bertabah lah diri untuk siapkan...Amin~~~~ Okies tu jek nak citer........ daaaaaaaaaaaaaaaaaaa~~~ xoxo